5 Olahan Daging Kurban yang Bikin Keluarga Nambah Nasi 🍖🍚
Inspirasi Masak Lezat dan Praktis Setelah Idul Adha
Momen Idul Adha selalu identik dengan melimpahnya daging kurban. Tapi setelah satu atau dua hari, kita mulai bingung: mau dimasak apa lagi ya? Nah, daripada dagingnya cuma jadi rendang terus, yuk eksplor 5 olahan daging kurban yang menggugah selera dan dijamin bikin keluarga ketagihan!
1. Sate Maranggi Manis Pedas
Potongan daging sapi yang dimarinasi dengan kecap, bawang putih, ketumbar, dan sedikit air asam. Bakar perlahan sambil dioles sisa bumbu… hasilnya? Juicy, gurih, dan aroma asapnya bikin tetangga ikut lapar!
2. Tongseng Sapi Tanpa Santan
Lebih ringan tapi tetap kaya rasa. Pakai tomat, kol, dan bumbu rempah lengkap. Cocok untuk yang ingin menu berkuah tanpa rasa bersalah.
3. Dendeng Balado
Tipis, garing di luar, tapi tetap empuk. Siram sambal balado di atasnya—ini favorit anak kos dan cocok disimpan beberapa hari.
4. Steak Daging Kurban ala Rumahan
Daging sapi bagian has dalam bisa diolah jadi steak lokal. Cukup bumbui garam, lada, dan sedikit butter saat memanggang. Sajikan dengan kentang goreng dan sayur rebus.
5. Oseng Daging Kecap Cabe Ijo
Praktis dan cepat. Cocok untuk menu sahur atau makan malam. Tambahkan cabai hijau besar, tomat, dan sedikit bawang bombay. Wangi dan menggoda!
Bonus Tips:
🔪 Potong daging sesuai kebutuhan sebelum disimpan
🧊 Gunakan freezer bag agar kualitas daging tetap prima
💡 Gunakan daging segar dari sumber terpercaya
Cari Daging Sapi Segar dan Siap Masak?
Di Rumah Daging Bogor, kami menyediakan daging sapi pilihan, dipotong rapi, dan siap olah untuk berbagai masakan Idul Adha. Bisa beli langsung atau pesan via WhatsApp—praktis dan higienis.
📞 WA: 0857-7203-0008
🌐 www.rumahdagingbogor.com
