Kijen atau chucktender adalah bagian daging sapi yang mengelilingi tenderloin. Karena terletak berdekatan dengan tenderloin, kijen memiliki struktur daging yang menyerupai tenderloin. Sedikit lemak dan daging yang lunak membuat kijen cocok dijadikan berbagai masakan.

Masakan yang cocok menggunakan daging chucktender ini adalah rendang, empal dan dendeng. di beberapa restoran kijen juga dijadikan alternatif untuk membuat daging steak.

Kijen dan daging lainnya adalah sumber makanan yang kaya protein karenanya cocok untuk kamu yang suka berolahraga. Dapatkan chucktender terbaik impor dari australia hanya di rumah daging. Kamu masih bingung dengan lokasi kami? lokasi kami bersebelahan dengan legacy fitness bogor.