Resep Penghangat Badan, Sambal Goreng Daging
*Sambal Goreng Daging*
Deskripsi:
Sambal goreng daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menghangatkan badan dan cocok disantap bersama nasi hangat. Dalam resep ini, kita akan menggunakan daging sapi giling dari Rumah Daging Bogor untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi giling
– 4 buah kentang, potong dadu
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 200 ml santan kental
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Bumbu Halus:
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai merah keriting
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 sdt terasi bakar
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, aduk hingga harum.
2. Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan kentang, aduk rata hingga kentang terbalut bumbu.
4. Tuangkan santan kental, aduk perlahan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
6. Sajikan sambal goreng daging panas dengan nasi hangat.
Tips:
– Pastikan daging sapi giling yang digunakan berasal dari toko daging terpercaya seperti Rumah Daging Bogor untuk mendapatkan hidangan yang berkualitas.
– Jika ingin aroma dan rasa lebih kaya, tambahkan daun jeruk saat proses memasak.
– Hidangkan sambal goreng daging dengan pelengkap sambal dan lalapan untuk sensasi makan yang lebih nikmat.
Dengan menggunakan daging sapi giling yang berkualitas dari Rumah Daging Bogor, hidangan sambal goreng daging ini dapat menjadi salah satu menu yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga. Semoga artikel ini dapat menginspirasi para pembaca untuk mencoba resep ini dan mendapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan serta hasil hidangan yang lezat. Rumah daging terletak di jalan sholeh Iskandar.
Lokasi kami berdekatan dengan ruko permata dan juga gym ternama di kota bogor. Legacy Fitness Bogor. Rumah Daging telah dipercaya oleh banyak restoran dan juga catering serta hotel di kota bogor dan sekitarnya untuk mensuplai usaha mereka. Kini Andapun bisa bekerjasama dan memajukan usaha Anda dengan daging berkualitas kami,
