Daging Sengkel

Daging Sengkel banyak digemari di Indonesia. Sebenarnya apa sih jenis daging yang satu ini. dan apa kelebihannya berikut penjelasan dari kami.

Sengkel diambil dari bagian kaki sapi, tepatnya di bagian atas lutut. Bagian ini aktif bergerak karenanya daging dari daerah ini mengandung banyak urat dan bersifat kering karena mengandung hanya sedikit lemak. Tekstur dari sengkel adalah kering dan liat, cocok digunakan untuk makanan yang pengolahannya dengan cara direbus dalam waktu yang lama. Sumsum yang terdapat di urat daging akan memberikan sensasi gurih ketika direbus atau ketika daging dibuat menjadi empal dan menggeprek untuk menghancurkan uratnya terlebih dulu.

Banyak masakan seperti rawon dan sop serta empal maupun rendang yang menggunakan bagian daging ini. Sengkel mungkin tidak selembut sirloin atau tenderloin namun keunggulannya saat dimasak lama menjadi kelebihan jenis daging ini. Merupakan salah satu produk terlaris kami. Bagian daging ini dapat Anda peroleh di rumah daging, jangan lupa juga untuk mencek produk kami lainnya seperti daging dada ayam maupun sosis.

Lokasi kami bertempat di Bogor. Tepatnya di Jalan Sholeh Iskandar. Jika mencari di Google map ketik Legacy Muaythai atau legacy fitness bogor. Untuk pemesanan silahkan klik link yang tersedia pada wa.

Kami tunggu orderannya ya kawan dan jangan lupa untuk terus menjaga kondisi tubuh dengan berolahraga dan cukup beristirahat.