Chuktender
Rp 98.000,00
Biasa disebut chuck, atau kijen, adalah bagian dagian daging sapi yang melekat pada blade. Kelebihan Chuck Tender adalah dagingnya tebal, tidak banyak lapisan kulit luar keras/lemak tebal yang membungkusnya. Dari nilai ekonomisnya, Chuck Tender lebih mahal dibandingkan dengan Blade dan Chuck. Chuck Tender dapat dipakai untuk membuat steak, rendang, oseng-oseng dll.
Category:
Daging SapiRelated Products
Ribseye / Lamusir
Rp 100.000,00
Lamusir atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Rib Eye termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
Ribeye adalah salah satu steak yang paling populer, juicy dan mahal di pasar. Daging lembut dari bagian rusuk/rib lebih berlemak. Lemak ini yang menyebabkan dagingnya lebih beraroma, Oleh sebab itu rib eye sangat cocok untuk jenis olahan daging yang dihidangkan panas-panas.
Category:
Daging SapiRibseye / Lamusir
Rp 100.000,00Slice Korean
Rp 160.000,00
Slice korean selalu menjadi favorit saat mengadakan barbekyu
Category:
Daging SapiSlice Korean
Rp 160.000,00Iga Sapi Short Ribs
Rp 130.000,00 Rp 120.000,00
Iga sapi dengan potongan daging yang tebal. Iga sapi shortribs tebal, cocok untuk berbagai hidangan kuliner Anda
Iga Sapi Short Ribs
Rendang
Rp 120.000,00
Daging Rendang Terbaik, Menggunakan daging pilihan untuk citarasa maksimal